Кай родился 17 января 1963 года в Гамбурге, ФРГ. С пятнадцати лет играл в малоизвестной хэви-метал группе Fist. После её распада стал основателем Helloween, где был основным автором музыки и текстов. Хотя Кай не занимался вокалом профессионально, он также пел на дебютных альбомах - Helloween и Walls of Jericho.